2018 - Solaris Auslese

Solaris - Auslese - sweet - 0.5 l - bio
Weingut Roth - Deutschland Franken


Exotisches Fruchtaroma, blumig im Geschmack. Eine feine Süße, zart würzig mit dezenter aber lebendiger Säure.



Award:nein
Top Gold (98 PAR Points) Bewertungsbogen nach PAR
internationaler bioweinpreis 2020

Gold (95 PAR Points) Bewertungsbogen nach PAR
Internationaler PIWI Weinpreis 2019

Alcohol in vol.%:9,00
Residual sugar in g/l:109,60
Acid in g/l:8,60
Aged in:Wooden barrel
Form of maturation:reductive
Vinification:kompletter Ausbau im gebrauchten Barrique, 10 Monate Barrique-Lagerung
Soil:Keuper
Yield hl/ha:20,00
Breeding:Spalier
Specific Gravity (without sugar) in g/l:41,20
Glass:Weißweinglas
Classification:ABCert
Location:Wiesenbronn
rel. density / Oechsle:117
Vine age:13 Years
Sulphur free/total in mg/l:51
Drink at:9 °C
Best time to drink:2020
contains:Sulfite
Bottle closure:Screw cap
Lot number:5060-031-19


Food recommendation:

Aperitiv



Winery:

Das Weingut Roth wird seit nunmehr fünf Generationen als Familienbetrieb in Wiesenbronn (Franken) geführt. Bereits 1974 und damit als einer der Wegbereiter, begann Gerhard Roth die Umstellung zum ökologischen Weinbau im Weingut. Wiesenbronn gehört zu den klima- und bodenbegünstigten Lagen in Franken. Die Weinberge des Gutes liegen am Fuße des Schwanbergs. Durch die bewaldeten Höhen des Berges wird die Kaltluft von den Weinbergen ferngehalten. Die geschützte Lage und der dunkle Gipskeuperboden, der am Tag viel Wärme aufnimmt und sie nachts wieder abgibt, lassen die Reben dort vorzüglich gedeihen.