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2015 - Handwerk weiss
Souvignier gris - Landwein - trocken - 0.75 l - bio
Bio-Weingut Roland & Karin Lenz - Schweiz Deutsche Schweiz
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| Auszeichnung: | Grand Gold (97 PAR Punkte) 
internationaler bioweinpreis 2016
| | Qualität: | | | Alkohol in vol.%: | 13,00 | | Restzucker in g/l: | 3,00 | | Säure in g/l: | 6,00 | | Ausbau: | Edelstahl/Barrique | | Ausbauart: | oxidativ / spontan vergoren | | Vinifikation: | Spontan Gärung | | Ertrag in hl/ha: | 80,00 | | Extrakt (zuckerfrei) in g/l: | 27,00 | | Klassifizierung: | bioinspecta: CH-BIO-006 | | Schwefel freie/ges. in mg/l: | 25 | | enthält: | Sulfite | | Verschlussart: | Presskork | | Prüf- / Losnummer: | L303 |
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Weingut: 21 ha davon 12 % Biodiversitätsflächen, 60 % Piwi Sorten, total 34 verschiedenen Traubensorten, 10 Mitarbeiter | |
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