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2015 - Seeburg Johanniter
Johanniter - AOC - trocken - 0.75 l - bio Seeburghof - Schweiz Zentralschweiz
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Komplexes Aromabild auf kräutrig-fruchtiger Basis mit deutlicher Mineralik geprägt von Limone und frischer Minze.
Im Mund dominiert eine frische Säure die sich sehr fein über der Mineralik im Mund präsentiert. Beeindruckende Länge mit leichtem seidigen Mundgefühl. (M. Darting, 2015)
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Auszeichnung: | Grand Gold (96 PAR Punkte) internationaler bioweinpreis 2016
| Qualität: | | Alkohol in vol.%: | 12,90 | Restzucker in g/l: | 3,00 | Säure in g/l: | 6,70 | Ausbau: | Edelstahl | Ertrag in hl/ha: | 3,90 | Extrakt (zuckerfrei) in g/l: | 20,30 | Klassifizierung: | CH-BIO-006 | Lage: | Stadt Luzern | enthält: | Sulfite | Verschlussart: | Presskork |
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Speiseempfehlung: Frischer Sommersalat mit reifen Tomaten, marinierten Kapernäpfeln auf würzigem Kräuterkrepp. (M.Darting, 2015) | |
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Weingut: www.seeburghof.ch |
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