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2013 - Sforzato
Cabernet Jura - AOC - halbtrocken - 0.75 l - bio
CK Weine - Schweiz Nordschweiz
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kräftiger Wein, der nach dem Verfahren eines Amarone gekeltert wird.die Trauben werden in Gittern ausgelegt und luftgetrocknet, bis sie nur noch 60% des ursprünglichen Gewichtes aufweisen. Danach Lagerung und Reifung im Barrique für 18 Monate
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| Auszeichnung: | Gold (93 PAR Punkte) 
internationaler bioweinpreis 2016
Gold (93 PAR Punkte)
Internationaler PIWI Weinpreis 2015
| | Qualität: | | | Alkohol in vol.%: | 13,50 | | Restzucker in g/l: | 20,00 | | Säure in g/l: | 4,50 | | Ausbau: | Barrique | | Ertrag in hl/ha: | 60,00 | | Klassifizierung: | Bio Test AGro AG | | Schwefel freie/ges. in mg/l: | 30 | | enthält: | Sulfite | | Verschlussart: | Kunststoff(kork) |
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Speiseempfehlung: Fleisch, Schokolade, Dessert | |
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