 |
|
2011 - Vin Santo del Chianti DOC
Malvasia, Trebbiano - DOC - edelsüß - 0.375 l - bio
Fattoria La Vialla - Italien Toskana
|
|
Konzentriertes Aroma nach Datteln, Mokka, Haselnüssen und getrockneten Pflaumen werden perfekt eingebunden in holzige (phenolische) Würze, zart duftend nach Vanille und Kardamon – beeindruckende Süße, feine Mineralik und fordernde Säure konzentriert in einem kompakten Mundgefühl mit langem Nachhall. Polarisierend, charaktervoll und ausladend in Aroma und Mundvolumen. (M.Darting)
|
| Auszeichnung: | Grand Gold (99 PAR Punkte) 
internationaler bioweinpreis 2015
| | Qualität: | | | Alkohol in vol.%: | 15,00 | | Restzucker in g/l: | 168,00 | | Säure in g/l: | 7,01 | | Ausbau: | Barrique | | Ausbauart: | Besonderheiten | | Ertrag in hl/ha: | 20,00 | | Extrakt (zuckerfrei) in g/l: | 38,00 | | Klassifizierung: | ICEA | | Lage: | Chianti | | Schwefel freie/ges. in mg/l: | 9/59 | | Verschlussart: | Naturkork | | Prüf- / Losnummer: | 007 |
|
