"Les Tannes en Occitanie" Pinot Noir IGP 2014 Weingut:   Les Domaines Paul Mas Qualität:   IGP Pays d´Oc Region:   Languedoc Land:   Frankreich Rebsorten:   Pinot Noir Alkohol in vol.%:   13,50 vol.% Restzucker:   2,80 g/l Säure:   4,80 g/l Ausbau:   Edelstahl Allergene:   enthält Sulfite Trinktemperatur:   16°C Lagerfähig bis:   2018

Beschreibung: Der Pinot Noir ist elegant, auch in einer leichteren Variante wie dieser. Feine pflaumige, würzige und erdige Noten in der Nase. Im Geschmack etwas Cassis und auch wieder Laub und erdige Töne. Das Tannin sehr ausgewogen und der Körper von mittlerer Länge. Speiseempfehlung: Coq au vin (Hähnchen in Rotweinsoße). Gefüllte Champignons mit Kräutern, roten Zwiebeln und Parmesan. Expertise als PDF    (Bestellnummer: TT28-14)