Ein Original santorinischer Wein aus der typischen Rebsorte Santorinis "Asyrtiko". Die Rebstöcke liegen auf der nordwestlichen Seite von Santorini, die hauptsächlich für den Anbau von Asyrtico auserwählt wurden. Dadurch bekommt dieser Wein sein kristallklares, goldgelbes Erscheinungsbild, das einen ausgewogenen Geschmack und einen Note nach Citrusfrüchten mitbringt.