Unsere Empfehlung
2013 - "Mandorla" Rosso Puglia IGT

Negroamaro, Primitivio 35% IGT trocken 0.75 l
Mandorla - Italien - Apulien


Schon in der Nase, aber vor allem am Gaumen zeigt sich die dichte Frucht. Die Trauben werden schon am Rebstock getrocknet. Durch die Verdunstung der Flüssigkeit konzentrieren sich alle Inhaltsstoffe und so entsteht ein intensiver Wein.

    
Preis : 8,49 €
statt bisher 9,59 €
ohne Versand*, inkl. Mwst.
(Preis pro Liter: 11,32 €)
Bestellnr.: MD03-13
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Alkohol:14,00 vol.%
Ausbau:Edelstahl/Holzfass
Dekantieren:ja
Erziehung:Alberello Pugliese
Restsüsse:6,00 g/l
Säure:5,90 g/l
Trinktemperatur:18°C
trinken ab:jetzt
Trinkreife:2016
Bestellnummer:MD03-13
enthält:Sulfite

Speiseempfehlung:

Passt zu kräftigen Fleischgerichten.


Weingut:

Der Name der Weinlinie Mandorla – die Mandel – steht symbolisch dafür, dass die harte Schale die kostbare Frucht im Inneren beschützt. Der Name, die Ausstattung steht für den wertvollen Inhalt – den Wein. Mandorla-Weine sind immer Rebsorten-Weine, die auch beispielhaft für ihre Herkunft sind. So steht der Negroamaro als wichtigste Sorte für die DOC Salice Salentino und der Primitivo für Apulien.Für beide Rotweine gilt, dass eindeutig die Frucht im Vordergrund steht und weniger Gerbstoffe im Wein sind. Trotzdem sind es komplexe und dichte Weine. Beide Weine eignen sich wunderbar als Solisten, sind durchaus auch jung schon trinkreif und verfügen dennoch über genügend Textur um ein Essen zu begleiten.



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